
食材功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
水果是较为常见的一种食物,含有丰富的营养物质,对人体好处多多,而且不同的水果对人体的作用不同,其中香蕉的饱腹感较强,适合减肥食用,那么,什么水果清热解毒去火效果最好呢?现在小编为大家介绍十大清热解毒去火的水果,一起来了解一下吧。十大清热解毒去火的水果1.橄榄原产自:中国营养元素:蛋白质、碳水化合物、...
夏季气候炎热,人体容易出现口干舌燥、易感发热等情况,胃口也开始变得不好了,此时可以从饮食方面来进行调理,多吃凉性蔬菜能够帮助清热解毒,缓解夏季不适。下面就和小编一起看一看最常见的10种凉性蔬菜,让我们详细来了解一下吧。最常见的10种凉性蔬菜1、苦瓜苦瓜的味道苦,但含有丰富的营养物质,有清热解毒、明目...
我国中医饮食养生中划分食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物属热性食物。热性食物多生长在陆地且向阳的地方,多生长于夏季,接受阳光照射的时间较长,颜色偏红,味辛、味甜,蛋白含量高,可以提供大量热量。那你知道常见热性食物有哪些?下面小编就给各位介绍下常见的10种热性食物,快来了解一下...
江苏菜历史悠久,源远流长,其风格独特,自成一派。江苏地跨南北,物产丰富,饮食文化也受到了南北地域的影响,形成了多种不同的风味。下面小编就给各位介绍下苏菜十大宴席名菜,快来了解一下吧。苏菜十大宴席名菜1、太湖船菜宴太湖船菜宴是距今已有2500多年发展历史的著名美食之一,以太湖中盛产的白鱼、白虾、银鱼、...