
宜昌猕猴桃为农产品地理标志产品。
宜昌猕猴桃,湖北省宜昌市特产,全国农产品地理标志。
英国植物学家厄内斯特・亨利・威尔逊1900年发现宜昌猕猴桃,1978年宜昌猕猴桃在宜昌开始种植,2000年开始产业化发展。宜昌猕猴桃果实为浆果,呈椭圆形、卵圆形或圆柱形。果皮呈绿色或黄褐色,表皮被绒毛、硬刺或无毛。果肉多为绿色、黄色。香气浓郁,果肉细软,爽滑多汁,酸甜可口。
宜昌猕猴桃果实为浆果,呈椭圆形、卵圆形或圆柱形,单果重80-120克。果皮呈绿色或黄褐色,表皮被绒毛、硬刺或无毛。果肉多为绿色、黄色。香气浓郁,果肉细软,爽滑多汁,酸甜可口。
内在品质
宜昌猕猴桃金魁鲜果可溶性固形物≥15%,可滴定酸≤1.6%,维生素C≥900毫克/千克。红阳鲜果可溶性固形物≥14%,可滴定酸≤1.5%,维生素C≥900毫克/千克。
地貌土壤
宜昌属于武陵山与大巴山余脉,地形比较复杂,高低相差悬殊,夷陵区、长阳县、兴山县、五峰县等地气候温和,土层深厚,土壤肥沃,土质疏松,pH适宜,富含有机质,适合种植猕猴桃。
水文情况
宜昌境内水系属于外流水系,域内水流除主脉长江外,还有清江、沮漳河、黄柏河、香溪河、下牢溪等150多条河流,多以峡谷幽深著称。河流多、密度大、水量丰富,年平均总水量4741.4亿立方米,河流总集水面积占宜昌市土面积的83.9%。
气候情况
宜昌属于亚热带季风气候区,兼有暖温带、寒温带气候特点。四季分明,气候温和,雨量适中,春秋较长,受地势影响,气候垂直差异很大。年平均降水量为992~1404毫米之间。年均相对湿度为70%~80%。雨水丰沛,雨热同期,无霜期为230~250天,年平均气温为13~18℃,但随着海拔高度上升而递减。
宜昌市是世界公认的猕猴桃“老家”。2002年第五届国际猕猴桃学术研讨会首次确认世界猕猴桃原产地在湖北宜昌。2006年在新西兰召开的国际猕猴桃大会上,来自新西兰、意大利、法国、美国等19个国家的200余位猕猴桃专家再次确认:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。
在宜昌发现大量类似猕猴桃形状的图案,在石头上栩栩如生。2016年,中国地质调查局花岗岩成岩成矿地质研究中心专家魏运许,通过中国地质科学院资源所及西北大学应用锆石LA-LCP-MSV-PB,均测得宜昌“猕猴桃石"成岩年轮为8.2亿年,这也是被当地人奉为“神石”的全球最早的“猕猴桃石”。
据湖北日报与湖北省档案局联合主办的《档案解密》第61期记载,英国植物学家厄内斯特・亨利・威尔逊于清光绪二十六年(1900)5月在宜昌西南部发现“羊桃(宜昌猕猴桃)”,将其引种到欧美地区。
1978年,中国开始向全国范围开展大规模猕猴桃资源的调查以及选种、育种和栽培工作。1978年8月由中国农业部、中国农业科学院主持的全国猕猴桃科研座谈会成立了全国猕猴桃科研协作组。
2000年,宜昌猕猴桃进入产业化发展时代。宜昌规模种植的品种主要有“金魁”、“红阳”、“三峡1号”、"米良1号“等。
2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部正式批准对“宜昌猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
食材:板栗、猪里脊、淀粉、盐、生抽、辣椒、大蒜、盐。1、板栗洗净后,在每颗板栗上划开一道小口。去掉板栗外壳和内皮。2、猪肉洗净切片。在猪肉片中加入盐、生抽、淀粉搅拌均匀。3、起锅烧热,下油,下肉片滑炒至变色,捞出肉片。4、在剩下的底油中加入大蒜片、辣椒段、板栗翻炒熟后,再将肉片倒入锅内,与板栗一起翻...
食材:嘎巴两张、菠菜一捆、木耳、盐两勺、生抽一勺、面酱一勺、葱蒜适量、花生油适量。1、准备嘎巴两张,冲洗干净,中间切刀分段,切成长方形条状,备用。木耳泡发,焯水备用。菠菜切段,备用。2、热锅放油,油温五六成时倒入切好的嘎巴,铺平在锅底,煎透,翻面。待另一面也煎透,出锅备用。3、热锅放油,油温六七成时...
水果切开后在室温下,冬天最多可以存放12小时,夏天最多存放3个小时。放在冰箱冷藏,最多可以存放24小时。切好的水果放太久不宜食用,水果表面容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌污染,而预先去皮、切开的鲜果,除了会导致营养成分减低,还容易滋生细菌。水果的营养价值:1、水果中含有维生素,维生素...
邮政快递、申通快递、圆通速递、韵达快递、中通快递、顺丰速运、宅急送快运、汇通快递、天天快递等。邮政快递:中国邮政速递物流股份有限公司,经国务院批准,于2010年6月由中国邮政集团联合各省邮政公司共同发起设立的国有股份制公司。EMS分为航空和陆运两种,邮递方式多样。申通快递:申通快递简称上海申通,上海...