
登步黄金瓜为地理标志证明商标。登步黄金瓜为农产品地理标志产品。
登步黄金瓜又名“东洋黄金瓜”,因其个头小,每只重量一般只有120克,因而得名。据考查,登步岛黄金瓜已有130余年的栽种历史。特点是,色泽深黄,外表光滑,香气浓郁,其味甜而鲜口。近年来随着市场需求量的增加,不仅岛上农民争相栽种,就连桃花等地的外岛农民也纷纷上岛求讨瓜种。但稀奇的是别地方种出的瓜,都远不及岛上田厂、永安两地的瓜来得香甜。
一.产品介绍
登步黄金瓜果实卵型、果形较小,单果重150g-250g;皮薄光滑,色泽鲜黄、果肉白皙、瓜瓤黄色,肉瓤同食;香气浓郁、质地脆爽、鲜甜可口。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1 地形地貌:登步岛东西走向,西部较宽,最宽处约3.5km,东部最窄处为0.7km。岛内山峦重迭,山脊蜿蜒,由西南-东北走向横贯中部的两条山系构成主体。山上奇岩怪石,绿林相间,奇特多姿,山峰众多,最高的山峰为炮台山,海拔182.6m。地势总体为南高北低,仅西部及北部海边有些平地,地貌以丘陵为主,坡度6~15°,海岸线曲折,全线长约26km,形成众多的岙口港湾。 2.2 土壤质地:土壤主要以红壤、粗骨土、潮土为主。其中种植黄金瓜为主的种植基地土壤有机质含量为25~32.5g/kg,pH值为:6.0~6.5,偏酸。土层深厚疏松,通透性良好,适宜黄金瓜的种植生长。 2.3 气候特点:登步岛属于中亚热带海洋季风性气候,其特点是:冬暖夏凉,四季分明,雨量充沛。年平均气温:16.1℃,日照时数2048.9h,无霜期235d,年降雨量1228.0mm,相对湿度约80%,适宜于黄金瓜的生长。 2.4 水文水质:普陀区共有大小河流389条,总长度243.6km,一般每年可供水量767万m3。全区有各类大小水库160座,总蓄水量2445.1万m3。普陀区水源提供以河水为主,水库为辅,登步黄金瓜种植主要分布在大永河两岸的稻田里,而岛屿两侧的炮台山、流水岩也为黄金瓜种植提供了丰富而清洁的泉水资源。
地域范围
登步黄金瓜农产品地理标志保护范围为:东经121°56′56.47″~123°14′15.06″,北纬29°32′31.94″~30°28′11.21″,东起登步小厂,西至桃花岛桃花咀,南起桃花岛里弄石礁,北至登 冠礁。生产地域范围:舟山市普陀区所辖登步岛管委会、桃花镇两个岛屿,10个行政村。保护区域面积:480 hm2,现有种植规模33.33 hm2,产量1500吨。
产品品质特性特征
(1)感官特征:登步黄金瓜果实卵型、果形较小,单果重150g-250g;皮薄光滑,色泽鲜黄、果肉白皙、瓜瓤黄色,肉瓤同食;香气浓郁、质地脆爽、鲜甜可口。 (2)品质指标: 中心可溶性固形物≥13%,维生素C含量≥15mg/100g。 (3)安全要求:在生产、贮运、销售过程中应严格执行登步黄金瓜的质量控制技术规范和国家相关农业行业标准的要求,确保产品质量安全,并做好生产、销售等相关记录。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
福建省有名的茶香制茶有一千多年的历史,有着乌龙茶香和白茶之香的美称,福建的茶叶品种也比较多,那你知道福建的什么茶最有名?现在小编为大家介绍福建十大名茶排行榜,感兴趣的朋友们一起来了解下吧!福建十大名茶排行榜1、乌龙茶乌龙茶是福建省特产,中国国家地理标志产品,属于半发酵茶,安溪是著名乌龙茶的主产区,又...
郑州,一个融合豫菜精髓和美食传统的城市。每一道美食都是对这座城市深厚文化的独特体现。那你知道河南郑州有什么好吃的美食?现在小编就给大家推荐郑州五大特色美食排名,吃货们赶紧来看看吧!郑州五大特色美食排名1、郑州烩面郑州烩面是河南省的传统名吃,也是郑州的代表性美食之一。它以汤浓味香、面条筋道而闻名。烩面...
蘑菇我们都吃过见过,是一种常见的菌类食材,常见的有香菇、金针菇、鸡腿菇等,但是蘑菇的种类远远不只有这几种,今天小编就带大家去看一看世界十大最奇特的蘑菇,很多人别说吃,估计连见都没见过。它们是蘑菇家族的“怪客”,有的是个大块头,有的可以发出绿色荧光,有的则是电影、游戏、贺卡和儿童读物中的常客。世界十大...
鱼肉营养丰富,肉质鲜嫩,味道鲜美,是补充营养的好食材,老少皆宜。鱼肉分为淡水鱼、海水鱼,海水鱼的营养价值远高于淡水鱼,而且基本上没有小刺,吃的时候不担心卡鱼刺。海水鱼大多数都是野生的,无法人工养殖,食用非常安全,那你知道好吃的野生海鱼有哪些?现在小编就给大家推荐10种公认最好吃的野生海鱼,吃货们赶紧...