
屯溪醉蟹:
此蟹是安徽屯溪地区的著名特产,已有140多年的历史。屯溪醉蟹个体完整,色泽青中泛黄,肉质细嫩,味极鲜美,酒香浓郁,回味甘甜,为宴上珍品。密封好的醉蟹,可保存两个月而不变质。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(1)双椒炒鸡最正宗的做法主料:鸡肉500克、青椒250克、红椒250克;辅料:油100克、盐适量、五香粉适量、味精适量、姜10克、蒜10克、泡椒20克;双椒炒鸡做法:1、鸡肉和双椒;2、锅里倒入油;3、直接把鸡肉倒入油锅中爆炒;4、加入适量的五香粉;5、尽量多炒干,菜放入姜,蒜,泡椒翻炒;6、倒入...
(1)双椒炒肉如何做1、先把双椒洗干净去籽切成片备用。双椒炒肉如何做2、把猪肉瘦肉切成片,放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均匀腌十分钟。双椒炒肉如何做3、把肥肉切成片小火煎出油,再把双椒倒入锅转大火爆炒。双椒炒肉如何做4、双椒炒至九成熟后铲出来备用。双椒炒肉如何做5、再把瘦肉倒入锅,大火爆炒至猪变成白色为...
(1)贝壳的做法怎样做好吃1、主料:贝壳2斤。2、辅料:洋葱半个、大葱一根、香莱2两、姜1块、红辣椒丝1两、老干妈豆豉酱适量、盐3勺油适量。3、小贝壳凉水下锅,加3勺盐、几片姜,烧开,然后闭火,将水倒掉。4、洋葱、葱、姜切丝,香菜切段。(配料可以多放些,炒完菜这些配料也吃光光了,非常入味)5、锅烧热...
一.杏仁的功效杏仁的功效如下:1、苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病;2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用;3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;4、杏仁还有美容功效,能促进皮肤微...