
来了花都,不吃烧骨就真是“走宝”了。所谓烧骨,是选用上等的猪脊骨,经多种配料腌制,再用木炭暗火烧烤而成的。用烧骨煲粥、煲汤食用,可以起到降火作用。另外,还可以用来与冬瓜、南瓜、萝卜等制成各种瓜菜;或者用微波炉加热即可食用。建设北路的云海阁可是在这里数一数二的“烧骨”店,15元/份的烧骨例牌一直热销。花都人似乎对排骨情有独钟,除了烧骨,这边还有很多款“排骨菜”:台湾菜“南乳火局排骨”,用南乳酱调味,避免酱烧骨的油腻和热气;“好味骨”,小块小块的排骨经腌制后,炸得香脆可口,散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味;蝴蝶骨肉比较厚,以蜂蜜和黑胡椒调味,颇有中式牛扒的架势。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
防城港位于广西壮族自治区的西南部,是一个拥有丰富自然资源和独特文化的城市。除了迷人的自然风光,防城港还以其独特的美食文化而著名。现在小编为大家介绍广西防城港著名的十大美食,一起来了解一下吧。广西防城港著名的十大美食1、防城卷粉如果你到防城港,就请你去品赏一下全国独一无二的卷粉,这可是当地的最佳小吃哟...
信阳是河南省的地级市,有着很多特色的风味美食,这里有着深厚的历史文化底蕴,美食也是留传已久,那你知道河南信阳有什么好吃的?现在小编就给大家推荐河南信阳著名的十大美食,吃货们赶紧来看看吧!河南信阳著名的十大美食1、鸡蛋灌饼信阳鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当...
很多人喜欢在家里种蔬菜,天冷之后,蔬菜价格贵,自己种不仅健康,且随吃随摘。冬天种菜要选择耐寒品种,那你知道冬季可以种什么蔬菜?今天小编为大家列出适合冬天种的十种蔬菜,让我们一起来详细了解一下吧。适合冬天种的十种蔬菜1、菠菜菠菜营养丰富,被列入十大富含叶酸的蔬菜排行榜之中,可以说是我们日常生活中最常见...
草莓原产于南美,中国各地及欧洲等地广为栽培,其营养价值高,含有多种营养物质,非常适合人体吸收,草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。草莓在我国各地均有种植。那你知道草莓都有什么品种呢?今天小编为大家列出中国草莓十大品种排行榜,让我们一起来详细了解一下吧。中国草莓十大品种排行榜1、奶油草莓奶油草莓是草莓...