
保康高山蓝莓为地理标志证明商标。
襄阳保康高山蓝莓
保康县蓝莓种植技术协会
目前,保康全县11个乡镇均种植有蓝莓,逐步创建湖北有机蓝莓种植示范基地。该县以 “公司+基地+专业合作社+农户”的经营模式,带动广大农民规模化发展蓝莓产业,促进了农村经济发展。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、用料:猪蹄3个、大葱1根、大蒜2瓣、八角2个、香叶3片、红花椒1小把、酱油20克、蚝油20克、老抽10克、料酒20克、盐3克、姜片6片、清水1大碗、胡椒粉3克。2、猪蹄冷水入锅煮沸,让猪蹄里面的血水出尽,这样处理过的猪蹄鲜而不腥。3、将焯水过的猪蹄放入砂锅里,放入姜片和大蒜。4、倒入酱油、蚝油和...
1、首先,新鲜的红薯收回来之后,先放置在通风处晾2-3天。2、然后,准备一个大小合适的纸箱子,还有一些纸张或者报纸,先在箱子底部垫上一层纸。3、然后,在纸上放一层红薯,然后再放一层纸,依次将所有红薯放进去。4、最后,将红薯都装好之后,用宽胶带把箱子密封好,放在干燥阴凉处就能保存了。
1、食材:麦芽糖900g(4盒),花生1000g,黄油200g,鸡蛋清4颗,白砂糖400g,奶粉400g,水140g,盐3g。2、在一不锈钢锅中加入麦芽糖、白砂糖、水和盐。3、中火烧开后将糖和水搅拌均匀,避免粘锅。4、小火熬制糖浆,而且不停地搅拌糖浆,避免糊锅,要用专门的温度计测温达到135度以上就...
1、酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀。2、搅拌均匀后,蛋黄加入,搅拌均匀。3、低粉和淀粉筛入盆中吧,Z字型搅拌,不要打圈搅拌。4、40克糖分三次加入蛋白中打发到干性发泡,提起能直立小尖角(烤箱预热130度)。5、蛋黄糊和蛋白搅拌均匀,炒菜的手法或者Z字,不要打圈。6、模具中垫锡纸倒入蛋糊,此方需要水浴法烤...