
白瓜籽在庆阳的生产历史悠久,主产于子午岭北段的林区和林缘地带,这里气候湿润,生态环境良好,非常适宜种植西葫芦,年种植面积达1万多亩,年产白瓜籽500吨以上。经加工炒制的白瓜籽,不仅国内市场走俏,而且远销日本、韩国、新加坡、美国等同家和地区。白瓜籽外观洁白,板大皮薄,仁厚味醇,富含人体所需的多种维生素、碳水化合物、矿物质、有机酸、蛋白质等,具有益容养颜、开胃生津、润肠通便之功效,是一种理想的保健食品。据测定,白瓜籽含维生素B10.15mg/100g, 维生素B20.15 mg/100g, 维生素E 13.25 mg/100g,胡萝卜素0.47 ug /100g, 泛酸1.5 ug /100g,烟酸0.62 ug /100g,钙235 mg/100g, 铁6.7 mg/100g, 磷670 mg/100g, 钾102 mg/100g, 锌2.57ug/100g, 硒2.78 ug/100g。庆阳白瓜籽A-出品率达到80%以上,远高于国内其它地区同类产品。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
鲁菜作为中国八大菜系之首,对北方菜系产生了深远的影响,它的历史悠久,技法丰富,非常考验厨师的功力。鲁菜始于春秋时期,发展到现在诞生出了许多经典菜肴,让来自外地的客人目不暇接。那你知道鲁菜十大代表菜有哪些呢?现在小编为大家介绍鲁菜名菜排行榜前十名,一起来了解一下吧。鲁菜名菜排行榜前十名一、爆炒腰花爆炒...
云南菜以鲜、香、酸、辣为主要特点,讲究原汁原味,同时注重菜肴的色彩和造型。云南菜的食材丰富多样,涵盖了山珍、河鲜、蔬果等,独特的地理环境和多民族的饮食文化使得云南菜独具特色。那你知道云南有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍云南10大经典名菜,一起来了解一下吧。云南10大经典名菜一、大救驾大救驾是云南...
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。湘菜辣味突出,酸辣、麻辣、油辣、鲜辣等各种味型俱全,超级下饭,让人垂涎欲滴。那你知道湘菜有哪些名菜?现在小编为大家介绍湘菜十大招牌菜,一起来了解一下吧。湘菜十大招牌菜一、毛氏红烧肉毛氏红烧肉,是毛家餐馆的招牌菜,可谓是风靡全...
四川是“天府之国”,有着丰富的文化和美食传统。川菜是我国的“八大菜系”之一,有着非常独特的地域特色,那你知道四川名菜有哪些?现在小编为大家介绍四川十大经典名菜,一起来了解一下吧。四川十大经典名菜一、大千干烧鱼四川天府之国,沃野千里,名人雅士众多,其中更不乏热爱美食的名人大家。比较被人们熟知的除了苏轼...