
白山蓝莓为农产品地理标志产品。
白山蓝莓,吉林省白山市特产,全国农产品地理标志。
白山蓝莓果实全部着色为蓝紫色,果粉完整,圆形,质地中硬,果蒂痕小且干,果实直径12~18毫米,单果重1.5克~2.5克;果肉细腻呈白色,成熟期较为集中。
外在感官特征
白山蓝莓果实全部着色为蓝紫色,果粉完整,圆形,质地中硬,果蒂痕小且干,果实直径12~18毫米,单果重1.5克~2.5克;果肉细腻呈白色,成熟期较为集中。
内在品质特征
白山蓝莓可溶性固形物≥12%,可溶性糖≥8.6%,总酸≤0.5%,维生素C含量不小于8.15毫克/100克,花青苷不小于230.00毫克/100克。
产地环境
白山市地处长白山腹地,是天然生态资源宝库。空气洁净度高,气候冷凉湿润,昼夜温差大,具有得天独厚的优质蓝莓天然生长环境优势。
土壤地貌
白山市境内山坡地及丘陵地,森林覆盖率达83%以上,土壤耕层较厚,多以淡黑钙土为主,占耕作面积90%以上,有机质含量≥5%,适合蓝莓种植栽培。
气候条件
白山市属北温带大陆性季风气候,年平均气温4.6℃,夏季极端最高气温36.5℃,冬季极端最低气温-42.2℃,春、秋两季昼夜温差大于10℃,年有效积温2600-2700℃;年平均降水量883.4毫米;日照时数2259小时;无霜期110-125天,适宜蓝莓等低温植物生长。
水文条件
白山市境内有鸭绿江、头道松花江、二道松花江、浑江等河流,水资源丰富,水质清澈,且没有工业污染,适宜生产高品质蓝莓产品。
历史渊源
2011年,朱俊宝和4户种植户率先示范,在白山市宝山村发展起了蓝莓产业。
2012年,宝山村蓝莓种植农民专业合作社成立,成员41人,合作社投资苗木,农户投入土地,分户管理,由合作社回收鲜果统一销售。
2017年,李延昌联合域内涵盖蓝莓种植、繁育、加工、销售、标准研究等相关企事业单位和农业合作社,成立白山市蓝莓协会,协会目前拥有会员165人,聘请中国蓝莓首席专家、中国小浆果协会蓝莓分会理事长、吉林农业大学教授李亚东为首席顾问,协会拥有蓝莓相关专业技术人才18人。在协会的带领下,白山蓝莓种植面积不断扩大,产量也逐年提升。
2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“白山蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。
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1、原料:牛腰500克、泡豆角、泡椒、干辣椒、尖椒、姜、蒜、小葱、料酒、酱油、食用油各适量。2、锅内油烧热后放入姜、蒜、干辣椒煸出香味,加入青椒煸炒。3、倒入切好的牛腰,淋入料酒大火翻炒。4、加入泡椒和泡豆角,盐一起翻炒。5、炒至二分钟左右,洒入小葱拌匀即可出锅。
1、用剪刀剪去各种脚的指甲。然后清水泡干净。2、沸水烧开,放入姜,加料酒。把洗干净的鸭掌等一起煮。3、煮到变色,除去腥味。4、卤料包+生姜,煮开。(卤料包:八角,桂皮,茴香,草果,三奈,花椒,干红椒等)。5、加入鸭掌等,加入料酒和少许盐,中火煮15分钟。6、小火持续熬15~20分。记得盖上锅盖哦。7...
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1、食材用料:清远鸡半只;海虾一斤;姜片5片;小葱3根;蒜瓣1粒;红片糖20克;料酒5克;盐少许;味极鲜少许。2、鸡斩块,洗净沥去血水。3、海虾洗净,在虾背开一刀,去除虾线,也可以更入味。4、姜葱蒜切片装好,红片糖是这道菜的关键,记得放。5、烧热油锅,放入姜葱蒜,葱先放葱白。葱叶最后才放。6、放入鸡...