
上海嘉定区的徐行乡是驰名世界的黄草之乡,这里出产的黄草,具有光滑、柔软、坚韧等特点,用黄草编织的草制品既美观大方,又轻巧适用,是上海的传统特产。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
一、基围虾要煮多久才熟五分钟左右基围虾不要看它个头大,但是基围虾的虾壳是比较薄的,而且虾肉本身也是非常容易熟的,因此只需要放入清水当中煮上五分钟就可以了。当然煮的时候,不能冷水下锅,一定要把水煮开。然后再把基围虾倒入进去,加入葱姜蒜,料酒,加上一些盐调味,五分钟左右就可以出锅了,这时的基围虾肉非常的...
一、基围虾要煮多久5分钟左右基围虾其实煮熟非常快的。虽然它看上去个头挺大的,但是它的虾壳还是非常薄的,所以水开之后,放入清水中煮上五分钟左右,基围虾的颜色从原来的灰色,变成通红色后,基本上就已经煮熟了。煮熟后的基围虾可以在汤水里浸泡一下,这样吃起来更加入味。二、基围虾该怎么吃1.烤着吃基围虾可以烤着...
一、基围虾要煮几分钟五分钟左右其实基围虾煮的时间不需要很长,五分钟左右就可以煮熟。基围虾它的壳其实是比较薄的,所以买回来的基围虾,去掉头部当中的苦鳃以及虾线,放入清水当中,加入盐,葱姜蒜煮上五分钟左右,就可以捞出来装盘食用了,这时候的虾肉非常的鲜甜,而且肉质特别的鲜嫩好吃,也是最简单的烹制方法。二、...
一、买基围虾怎么挑选1.看外形购买基围虾时一定要挑选虾头与虾尾紧密相连的,因为虾头与虾尾紧紧相连才能保证虾的活性,死去的虾,虾头与虾尾连接处缝隙很大,且肉质松散。2.闻气味闻气味很重要,若闻起来是淡淡的水腥味,是正常的。若闻起来有异样的臭味,或者臭不可闻则说明虾已经变质,不能购买。3.观颜色不新鲜的...