
盒糕和葱油饼是古镇田庄台的经典小吃,出自魏家饼店的祖传手艺。
盒糕是一种人们在自家厨房里不易制作的食品,由于它的麻烦和不便制作,需将米磨成米浆方可。以前用石磨,现在用电磨,不合适一般家庭制作。
魏家饼店的盒糕选用盘锦优质大米为原料,磨成米浆、用白糖、酵母等发酵、装盒、入锅、烤制大约5、6分钟成金黄色出锅即可使用。具有香粘细腻、筋道适口、营养丰富的特点,因此能在本镇经久不衰、倍受青睐。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
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打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
可以吃。蘑菇发黄是发生色泽上的改变,由自然的白灰转变成黄色,这时的蘑菇营养成分不如新鲜的,但不会影响食用,口感没有新鲜的好。有时候蘑菇被晒干或者烤干颜色也会改变,但都不影响食用。吃蘑菇的注意事项:1、对蘑菇过敏的人不宜食用。蘑菇也有可能成为过敏原的,如果是对蘑菇过敏的话,食用蘑菇就可能造成皮肤红肿、...
1、山药去掉洗干净、虾仁收拾干净,然后将山药切丁,青蒜白切段。2、大米清洗过水后,放电饭锅中,加2杯左右水。3、放入电饭锅中,选择Q弹饭功能,按开始。4、锅中加入少许油,放入青蒜、山药、虾仁一起翻炒,待炒至虾仁变色并闻到有香味时,加入少许盐翻炒均匀,关火。5、待电饭煲中看不到明水时,将炒好的菜放入电...
1、丹参粉的用量一般是三克,在早饭后一小时用温开水冲服即可。2、对于气滞血瘀所导致的女性月经不调,痛经等等也有一定的作用。但是要注意,由于丹参粉具有一定活血化瘀的功效,月经量过大的女性不宜服用。除此之外,女性在经期孕期也不宜使用。
1、食材:板栗250克、蜂蜜10克、食用油5克。2、把新鲜的板栗清冼好后用水浸泡30分钟。3、用刀小心在板栗的顶部切开一个小口。4、晾干水表面的水份后,用刷子,在板栗的表面刷上蜂蜜和食用油。5、烤箱温度设为200度左右,烤20分钟。6、香喷喷的糖炒栗子就OK了。