
上虞黄瓜是黄瓜中的一个短瓜类型品种,是经本地劳动人民选优汰劣培育出来的地方良种,具有质优味佳、产量较高,外貌美观的特点,适合当地消费者的口味和食用习惯。 上虞黄瓜主产地是曹娥江两岸的江滩冲积地带。素负盛名的产地有梁湖乡的大库、古里巷村,该地除栽培黄瓜外,还有育黄瓜秧苗供农家房前屋后零星种植的传统习惯。此外中塘乡的梁巷、大厂村,娥江乡的后村、后郭村均出产上虞黄瓜。1987年种植面积300亩,产量500吨。所产黄瓜主销于本市和余姚、宁波等地。 上虞黄瓜属葫芦科。为1年生草本植物。茎蔓生,卷须不分歧。叶五角状心脏形,浓绿或黄绿色。一般雌雄同株异花,属短黄瓜类。早熟,春季栽培。果面果瘤稀少,有刺毛,瓜圆柱状,长20厘米左右,直径4一5厘米,单瓜重150克左右。果皮黄白色,肉色青白。成熟老瓜果皮金黄色。商品瓜采摘已发育长大的嫩瓜。品质佳,脆嫩爽口,皮薄肉厚,水份多,种子少。一般亩产2000至3000公斤。 上虞黄瓜以生食为主,有清口解渴、利湿利尿、解毒作用。黄瓜上市正值瓜果淡季,而且本地人民向有在端午节必食黄瓜的风俗习惯。很受消费者欢迎。黄瓜除生食外,可作菜肴腌渍、凉拌,甜、咸均宜,并可炒食或作汤料,可食率为96%。( 上虞)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
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打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
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指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
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1、鱿鱼洗净浸泡清水,海带和紫菜洗净放入盘中,姜洗净去皮,磨成姜汁,备用。2、将鱿鱼放入沸水中汆烫至熟,捞出沥干水份,放入盘中备用。3、海带和紫菜放入清水中煮沸,加入盐,姜汁,味精,放入鱿鱼。煮五分钟起锅装碗。
1、黄油软化、加入几块奶酪,打成奶油状。2、加入适量低粉、盐、小苏打、牛奶、小葱花。一起搅拌均匀。3、揉成面团、静置30分钟。4、然后擀成饼,不可以太厚。5、然后切块,用叉子排上孔。6、烤盘上铺锡纸,饼干放入烤盘。7、上下火180度,烤10分钟。然后改下火120度,烤5分钟就可以出炉啦。
1、是低筋面粉,炸鸡外面裹(蛋液、生粉)面包糠(渣),也可以是用淀粉。2、做法如下:(1)主料:三黄鸡500克、油适量、盐适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白糖适量。(2)三黄鸡剁成条状洗净沥干。(3)生姜切成末。(4)剁好的鸡块放入料酒。(5)加入生姜末、盐、白糖、五香粉适...
1、土豆洗净擦干,土豆不需要切块或者切片,要整个的(便于后期挖空做馅儿料用)。2、表皮抹油(用橄榄油,植物油都可以),入烤箱200度45分钟。3、土豆剖开,两半或四半,将瓤挖出,注意,多挖些薄些好吃。4、依次在挖好的坑里填入火腿,一部分挖出又进一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的奶酪片,撒些黑胡椒调味(随意...