
彭山翠芽是福建省宁德市柘荣县的特产。彭山翠芽,毫峰挺秀,汤色翠绿,香气馥郁持久、鲜醇爽口、解渴生津、回味无穷。
柘荣县地处中亚热带山地气候,平均海拔500米以上,拥有千米以上高峰93座,峰峦叠峰,树林葱茸,云雾缭绕,溪流纵横,雨量充沛,气候温凉,土壤肥沃,水质优良,十分适宜茶叶生产,可谓“高山云雾出名茶”。
“彭山翠芽”基地建在海拔600至700米、昼夜温差大、云雾多、漫射光长、山背山脚林带度过为20米以上的山地上,主动对照国家有关茶叶质量标准,在种植上,实行茶区园林化、开垦规范化、茶苗规格化,在茶树培育上,采用中耕与浅耕结合,以有机肥为主,分期施肥;在茶树修剪上,采取定剪、轻剪、浮剪、重剪与台刈结合,采用物理机械防治病虫害,达到纯绿色无公害目标。
“彭山翠芽”在原料精选上采用清明前最早的“福鼎大毫”嫩芽,经过茶青验收、清洁、摊晾、杀青、理条、造型、脱毫、提香、检验、包装、入库等十多道工序精制而成。2007年,公司还斥资65万多元,购进50kg/h鲜叶处理量扁形茶生产线,实现茶叶清洁化生产,更提高了茶叶品质。
“彭山翠芽”先后获“宁德市首届名优茶”金奖、第二届中国“太姥杯”茶王大赛银奖、中国茶业茶文化博览会“四星茶王”、上海国际茶文化节“中国新品名优茶博览会”金奖、第三届中华名优茶“东方神韵”杯金奖,现已跻身福建省著名商标和福建省名牌产品,茶界泰斗不吝墨宝题写“彭山翠芽”。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
青茶又名乌龙茶,是中国传统的名茶之一,具有独特的风味和丰富的营养价值。在众多青茶品种中,你知道青茶有哪些品种呢?下面小编就给各位介绍下青茶品种排名前十名,快来了解一下吧。青茶品种排名前十名1、铁观音产地:主产于福建安溪县。外形:条索肥壮圆结、卷曲如螺,与蜻蜓头或螺旋体相似度较高,而且色泽呈现砂绿色。...
浙江地处沿海,一个历史悠久,文化底蕴深厚的省份,又有鱼米之乡著称,这里的饮食文化深远且多样,汇聚了各种风味、口味独特的菜肴,下面小编就给各位介绍下浙江榜上有名的7道美食,快来了解一下吧。浙江榜上有名的7道美食1、东坡肉东坡肉又叫滚肉、东坡焖肉,是江南地区的特色名菜,虽然不同地区有不同做法,但最属浙菜...
云南,这片充满神秘色彩的的热土,有着丰富的美食文化。它们既是云南人民的日常生活的一部分,也是外来游客争相品尝的特色佳肴。今天小编便来为大家盘点云南十大名菜,带着你的好奇心一起看一看吧。盘点云南十大名菜1、汽锅鸡汽锅鸡是滇菜中的代表之一,因使用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡的特色在于先把鸡肉处理干净放入汽锅蒸...
紫砂壶是我国特有的陶土工艺品,在紫砂壶的世界中,每一种壶型都蕴含着独特的文化内涵和历史价值。这些经典的紫砂壶款式,承载了紫砂艺术的传承与创新,成为不可或缺的珍贵存在。下面小编就给各位介绍下中国紫砂壶十大名壶,快来了解一下吧。中国紫砂壶十大名壶1、供春壶供春壶是中国紫砂壶十大名壶之一,因外形酷似银杏树...