
夏津椹果为地理标志证明商标。夏津椹果为农产品地理标志产品。
夏津县地处鲁西北平原,古老的黄河故道,独特水土条件和气候,培育了这里“独一无二”的桑树。夏津的桑树经过多年改良,椹果颗粒饱满、果肉肥厚,汁溢鲜嫩,味甘如蜜,状似草莓,不仅个头大,而且灌浆后口感甜蜜。每当“芒种”时节,正是椹果成熟时,是采摘、品尝椹果的最好季节。冠盖巨大的树枝上,累累果实,如繁星缀空,村人持长杆击树,收获椹果。人们于千顷葱绿之间,漫步树下,信手摘食,别有一番情韵,单颗或成把地放入口中,那感觉,美得无法形容。尤其雨过初霁,纤尘皆无,清新凉爽,品味更佳。
夏津县黄河故道森林公园的最南端,有一片千亩古桑园,叫颐寿园,相传明永乐(1443)年间,明廷颁旨广植桑木,以兴绸业,通商异域。当时桑园逾千顷,养茧极盛。百年后绸业萧条,桑改为食用。其果为椹,状似草莓,汁若醍醐,味甘如蜜,为长寿佳品。枝、叶、子、根皆可入药。灾荒年间,村民以椹果腹,多可渡饥。
俗称桑椹,县域内有紫、白、乌三种。其中紫椹最多,白椹次之。乌椹为未嫁接之椹(即野椹),数量最少,主要产于东沙河地区。夏津椹果味甘似蜜,汁若醍醐,其中白椹果粒大、汁液浓,品味尤佳,为椹中之上品。夏津椹果有较高的滋阴、养血、补肾、健脾、乌发之功能,是久病初愈、神经衰弱、失眠健忘、气血亏虚者的滋补佳品。椹果可酿造椹酒、榨椹汁及晒制椹干、椹糕。所酿造的桑椹酒,色泽鲜红,味甘微酸,并有鲜椹香气,颇得人们赞誉。
地域范围
德州市夏津县所辖夏津经济开发区、夏津黄河故道生态旅游区、银城街道、南城镇、苏留庄镇、香赵庄镇、新盛店镇、白马湖镇、双庙镇、郑保屯镇、雷集镇、宋楼镇、东李镇、田庄乡、渡口驿乡共计13个乡镇(街道)1个开发区1个旅游区314个社区。地理坐标为东经115°45′18″~116°16′05″,北纬36°52′38″~37°10′07″
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、2023新的一年,抛弃不愉快,去追寻新一年的未知与激情。 2、心中种下快乐,就不会悲伤。再见了,2022年!你好,2023年! 3、2022谁都不回头,2023江湖相逢。 4、我愿意执着相信,未来依然可期,...
1、蔬菜 (1)苦菜 又名荼、荼草、苦马菜、苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴,具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。 (2)...
1、苦苦菜:“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。”小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是各类野菜上市的时候,包括苦菜在内的野菜。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,就馒头、米饭,使人食欲...
1、立夏挂蛋要吃掉。 2、传说每年立夏,瘟神都会溜到下界播疫作祟,凡是被它染上病的,就是“疰夏”。于是,老百姓都到女娲娘娘庙烧香磕头,求她消灾降福,保佑后代。女娲娘娘托梦告诉老百姓,在立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏,从此以后“疰夏”...