黛青山软籽石榴
黛青山软籽石榴为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
黛青山软籽石榴果实近圆球形，果皮薄、黄绿相同，果面光洁；平均单果重400g。
二.自然生态环境和人文历史因素
2.1气候情况淄川区属温带季风性半湿润半干旱气候，雨热同期，春季温暖，秋季温差较大，年平均气温12.5℃～19.2℃，冷热、干湿明显，热量丰富，雨量集中，全年日照时间平均为2209.3～2523.0小时，充足的光照使石榴叶片光合作用强，制造多种营养促使植株生长茂盛，果实外皮着色良好。2.2水文情况淄川区降水量在573.3-803毫米，年均相对湿度75%—81%，境内河流自东向西有淄河、孝妇河、范阳河、青阳河4条河流，大小相通，各河互济，水质良好，还有鲁中地区最大的库容量5亿立方米的太河水库，蓄水充足，水质洁净，形成了抗旱灌溉和行洪排涝的骨干水利系统，为黛青山软籽石榴的灌溉提供有利条件。2.3土壤地貌情况淄川区处于泰沂山脉北麓丘陵山地，石灰岩淋溶褐土，通气性和排水性良好，营养丰富，保证了石榴树根系的生长和石榴果实对养分的需求。
三.地域范围
“黛青山软籽石榴”产区位于山东省淄博市淄川区境内，东至临淄区；西至双杨镇；南至寨里镇；北至张店区。“黛青山软籽石榴”地理标志地域保护范围罗村镇河东村及周边村共32个村划定为“黛青山软籽石榴”产地范围，登记面积2280公顷。地理坐标为：东经117°57′55″～118°07′50″，北纬36°40′03″～36°45′11″。
四.产品品质特性特征
4.1外在感官特征果实近圆球形，果皮薄、黄绿相同，果面光洁；平均单果重400g；籽粒紫红色，呈宝石状，晶莹剔透；汁多，酸甜可口。可溶性固形物≥15.9%。4.2内在品质指标黛青山软籽石榴蛋白质≥1.37%，Vc≥9.56mg/100g，总酸≥2.44g/kg，可溶性固形物≥15.9%，可溶性糖≥12.7%，水分≥77.3%。4.3安全要求黛青山软籽石榴严格执行国家相关农产品安全标准。
