镇巴大黄

镇巴大黄为农产品地理标志产品。

镇巴大黄，陕西省汉中市镇巴县特产，全国农产品地理标志。

大黄，别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药材大黄在中国已有两千多年的药用历史，中国是大黄的原产地。镇巴县所产的大黄为国内道地大黄品种之一，是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹。有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。

外在感官特征

镇巴大黄质坚实、色黄褐、气清香、味苦微涩。形状卵圆形（形似马蹄）、长条形或不规则形状，残留的外皮棕褐色，多具粗皱纹。有颗粒状分布，有星点散乱分布，具放射状纹理。

内在品质指标

镇巴大黄浸出物≥30%，总蒽醌≥1.5%，游离蒽醌含量≥0.3%。

药用特性

大黄是传统的中药材，具有泻热通便，解毒消痛等功效。中药材大黄是几十种中成药的重要原料。

地形地貌

镇巴县位于陕西省南端，处于大巴山腹地，西北高、东南低。巴山主脊东西横亘，构成南北两个地理单元，分属嘉陵江和汉江两大水系。地形以山地为主，沟壑纵横，谷坝镶嵌。平均海拔1231米，最高箭杆山海拔2534米，最低处为巴庙镇葫芦村，海拔425米，森林覆盖率达66.22%，镇巴大黄栽培区海拔在1100-1800米。

土壤条件

镇巴县土壤以黄、红壤和石灰土为主，中性偏微酸性。大量枯枝落叶为土壤提供了丰富的有机质，土壤肥沃湿润、富含腐殖质，土层深厚，土质为沙壤土，排水良好，适宜镇巴大黄种植。

气候特征

镇巴县气候属北亚热带湿润季风气候，年平均温度13.8℃，无霜期236天。夏无酷暑，冬无严寒，可有效抑制害虫生长。雨量充沛，年降水量约1296.4毫米，相对湿度73%-80%，为镇巴大黄提供了适宜的生长环境。

历史渊源

大黄，别名掌叶大黄、将军、马蹄大黄、唐古特大黄。中药材大黄在中国已有两千多年的药用历史，中国是大黄的原产地，由于各种原因野生资源日渐减少。秦巴山地区自古就有“秦巴无闲草”之说，镇巴县所产的大黄为中国国内道地大黄品种之一，是《中国药典》所规定的三个主要品种之一。

清代至民国时，镇巴县高寒山区农户在房前屋后零星栽培大黄。

新中国成立前，药铺和药商涉足高山农户，收买大黄高价销往外地。

1949年，镇巴县开始引种栽培大黄，主要利用荒山、荒地进行种植。大黄逐渐由野生转变成家种的常用药材。

20世纪90年代，根据中国生物资源调查，镇巴大黄被载入《中国药典》，镇巴县有“天然药库”之称。

2006年，镇巴县被确定为“陕西省中药材规范化种植基地县”。

2009年，镇巴县借助生态优势，将中药材列为全县农民增收的主导产业之一，建成大黄规范化中药材科技示范基地。累计发展大黄4500亩，新建年设计加工能力2000吨的大黄初加工厂。

2010年，镇巴县以药用大黄作为药产业发展的重点品种，进行规范化种植，是陕西省大黄的主产区。经汉中市药检所等部门检测结果表明，秦巴山区产的大黄品质都略高于其他产区。

2013年以来，镇巴县通过政府引导、大户带动、良种引进、种植补贴、技术指导，将镇巴大黄向产业化、规模化、商品化方面发展，提升大黄初加工附加值。

2014年，镇巴县镇巴大黄中药材企业探索“公司+基地+农户”的经营模式。

2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部批准对“镇巴大黄”实施国家农产品地理标志登记保护。