石泉桑蚕茧
石泉桑蚕茧为农产品地理标志产品。
一.产品介绍
椭圆匀称，茧色洁白，茧衣蓬松，茧层厚实，上茧率高。
二.自然生态环境和人文历史因素
（一）气候极佳。石泉桑蚕茧保护区域属于亚热带季风湿润气候,年平均日照时数1811.6h；年平均气温14.6℃，≥10℃的积温为4527℃，无霜期平均242d，年均地面温度17.7℃；年降水雨量877.1～1000mm，年平均相对湿度为74%。桑树生长适宜温度10-35℃,石泉在3-10月桑树生长期间月平均气温19.2℃；蚕儿生长发育适宜温度20-30℃，石泉在5-10月养蚕期间月平均气温21.4℃；蚕儿营茧相对湿度60-75%，石泉在5-10月养蚕上蔟营茧期间月平均相对湿度为74.5%，气候条件非常适宜兴桑养蚕。（二）土壤适宜。石泉桑蚕茧保护区域分布在海拔333～800m之间的浅山丘陵，山地面积占87.6%；土壤类型中黄棕壤占94%；土壤PH值一般在5.5～7.5之间，桑树生长PH值为4.5-9,最适宜PH值是6.8-7.2之间的中性土壤,石泉桑园平均PH值6.8；桑园土壤中平均含有机质19.6g/kg、全氮1.3g/kg、碱解氮92㎎/kg、有机磷11.9㎎/kg、速效钾76㎎/kg，富含硼、铁、锰、铜、锌、硫等元素，保障了桑叶营养丰富和单位面积产叶量，蚕儿吃了优质桑叶，转化丝蛋白多，从而茧层厚实，粒茧丝长。（三）位置独特。石泉桑蚕茧保护区域属长江支流汉江水系，水资源极为丰富；河流地表水水质总体保持在地表水Ⅱ类标准以内；保护地域85%的区域属富水区，且水埋深2.5m左右，土壤水位和含水量利于桑树根系吸收生长。森林覆盖率78.8%；无工业“三废”污染，山清水秀、空气清新，有利于桑树和蚕儿生长发育。为桑蚕茧生产提供了极佳的环境条件。
三.地域范围
石泉桑蚕茧保护区位于陕西省安康市石泉县，涉及池河镇、中池镇、迎丰镇、两河镇、饶峰镇、城关镇、云雾山镇、熨斗镇、喜河镇、后柳镇、曾溪镇等11个镇的150个行政村及农村社区，地理坐标为东经108°01′8″～108°28′42″，北纬32°45′57″～33°19′56″，东到迎丰镇新庄村，南到熨斗镇刘家湾村，西到曾溪镇高坎村，北到两河镇共和村；保护桑园面积6667公顷，年养蚕80000张，年产鲜蚕茧0.34万吨。
四.产品品质特性特征
⑴外在感官特征。椭圆匀称，茧色洁白，茧衣蓬松，茧层厚实，上茧率高。⑵内在品质指标。①万米吊糙≤3次；②洁净≥94分；③毛茧出丝率≥30%；④解舒丝长≥600m。(3)质量安全规定。石泉桑蚕茧的产地环境、产品质量符合国家相关强制性技术规范要求，遵照DB61/T338.1～11-2007《陕西省蚕桑地方质量标准》和DB6109/T270.1～13-2017《安康市地方标准规范》。
