
曲沃葡萄为农产品地理标志产品。
曲沃葡萄,山西省临汾市曲沃县特产,全国农产品地理标志。
1997年,红地球葡萄引入曲沃县。2000-2002年,在曲沃县里村乡、史村镇、曲村镇等地广泛栽植。曲沃葡萄果粒适中,果皮色泽鲜艳,坚实有弹性、丰满整齐度好,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁、香甜可口、风味独特、不易掉粒,耐贮运。
品质特性
曲沃葡萄果粒适中,果皮色泽鲜艳,坚实有弹性、丰满整齐度好,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁、香甜可口、风味独特、不易掉粒,耐贮运。
营养价值
可溶性固形物含量≥15%,VC含量≥2毫克/100克。
产地环境
曲沃葡萄种植区域地处曲沃县七个乡镇;地势平坦,土壤肥沃,透水透气性良好,排涝能力强,富含氮、磷、钾等元素,土壤pH值介于6.5-7.5之间,有机质38.4克/千克,碱解氮220.7毫克/千克,有效磷122.2毫克/千克,速效钾587毫克/千克,这种土质有机质养分较高,特别适宜葡萄生长。
2018年2月12日,原中华人民共和国农业部正式批准对“曲沃葡萄”实施农产品地理标志登记保护。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(一)怎样用西兰花做饼1、原料:低筋面粉20克、鹌鹑蛋6个。辅料:西兰花30克、香菇1朵、海米2克、牛奶150ml。调料:橄榄油、番茄酱、盐各少许。2、做法:(1)西兰花洗净,用开水焯过,切成末。(2)香菇去蒂,洗净,切成末海米用温水洗净,切碎鹌鹑蛋磕入碗中打散,搅匀将西兰花末、香菇末、海米碎、牛奶...
Ⅰ一个粘豆包的热量是多少大卡粘豆包是生活中比较受欢迎的一种食物,它的做法比较多,吃起来香糯可口,饱腹感比较强,具有很不错的额食用价值,深受人们喜欢。粘豆包的热量是比较高的,一个粘豆包的热量大概是250大卡,所以一次不能吃太多,不然很容易长胖的。一个粘豆包的热量是多少大卡一个粘豆包的重量大概是138g...
①手抓饼是死面饼还是发面饼发面饼的,制作方法:1、将饼片取出,去掉薄膜后待用,无需提前解冻。2、待平底锅烧热后,直接将饼片放入锅中,无需放油和食用盐,中火,每间隔2到3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。3、将煎至金黄酥脆的饼用筷子或者铲子由四周往内拍打,挤压至其蓬松即可。4、可撒...
(一)蚝油可以凉拌吗1、蚝油是可以凉拌生吃的,广东称牡蛎为蚝,蚝油是用蚝,俗称牡蛎,熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成,蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇...