西夏贡米

西夏贡米

西夏贡米

简介

西夏贡米,为宁夏名产,历史悠久,又称吴忠珍珠米,以品质佳而著称,清朝曾被列为朔方贡米。其质地纯正、洁白晶莹、油润柔软、香甜爽口。用西夏贡米蒸饭香味飘逸、沁人心脾。同时,该产品营养丰富、蛋白含量高,还含有多种维生素和微量元素,营美价值明显高于一般大米。

历史文化

康熙访宁夏时钦点为宴席主食,称为“珍珠梗米”。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香, 蛋白质、脂肪含量高,营养丰富。用其蒸制的米饭,洁白晶莹,粘而不腻,油润香口,特别是吴忠青铜峡市叶盛“百皮大稻”加工的精米,更是精品。

上一特产:八宝茶产品

下一特产:丁北西芹

特产推荐
北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 香港 澳门 台湾
旅游美食推荐更多特产
美食资讯更多美食资讯
美食关注