
石阡苔茶为地理标志保护产品。石阡苔茶为地理标志证明商标。石阡苔茶为农产品地理标志产品。
石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种,母树属古茶树系列。
石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部.气候温润,境内与周边皆无大规模工业污染源,保留了少有的亚热带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里,在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。
特性:石阡苔茶是中国屈指可数的茶树良种,抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。经农业部检验,该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量,均低于欧盟、日本的标准,芳香物质含量丰富,而且含锌、硒、钾等有益物质。
现状:中国茶叶流通协会授予“中国苔茶之乡”称号。国内省内金奖拿到手软,美舆度极高,成反比的是,市场知名度极低.目前石阡县茶园种植面积已达15.8万亩,计划于2011年扩大至30万亩
石阡苔茶地理标志产品保护范围为贵州省石阡县现辖行政区域。
所在地域: 贵州
申请人: 石阡县茶业协会
所在地域: 2014年
地域范围
石阡苔茶地域保护范围为:龙塘镇、龙井乡、白沙镇、聚凤乡、本庄镇、河坝乡、大沙坝乡、坪地场乡、花桥镇、石固乡、青阳乡、五德镇、枫香乡、坪山乡、中坝镇、甘溪乡、国荣乡、汤山镇等18个乡镇。地理坐标为:东经107°44′55″-108°33′47″,北纬27°17′5″-27°42′50″,区域面积2173平方公里。石阡苔茶种植面积35万亩,年产量达8768吨。
产品品质特性特征
外在感观特征:扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀。 内在品质指标:根据贵州省农产品质量安全检测中心分析,石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20-26%,咖啡碱4.5-6.0%,茶氨酸2.0-2.5(g/100g),谷氨酸0.28-0.40(g/100g),酪氨酸0.05-0.10(g/100g),精氨酸0.18-0.3(g/100g)、天冬酰胺0.5-1.0(g/100g)等。 石阡苔茶生产严格按照贵州省茶叶标准技术规程及石阡县茶叶综合标准体系的规定进行生产。
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1、用料:饺子皮、食用油少许。2、取出一张饺子皮,单面刷上油。用擀面杖擀开,大概比烤鸭店的鸭饼大一些。3、蒸锅内放上草垫开火。不要直接放在笼屉上,会被水蒸汽塌掉。4、上汽十五分钟关火。若不马上食用,便用锅盖连盘子一起盖起来,以免水分流失干掉。
1、所需食材:姜粒、葱花、虾、大米、水及调味料。2、将各类食材放入焖烧杯中。3、将烧开的沸水倒入焖烧杯内。4、盖上焖烧杯的盖子。5、静置约三个小时,打开焖烧杯加入所需口味的调味料搅拌均匀。6、倒出虾粥,利用焖烧杯煮的粥便完成了。
1、食材:黄豆200克,水适量,白糖适量。2、我们需要把黄豆先清洗一下,然后再水中浸泡一段时间。3、然后准备一个豆浆机,把黄豆倒进去之后再倒入适量的温水。4、按下开始按钮豆浆机就会工作,大概20分钟左右豆浆就打好了。5、最后在倒在碗里或者杯子里就可以吃了哦。
1、樱桃不要熟透的,用水果保鲜剂,配上干冰或二氧化碳气体,塑料袋密封,然后装入发泡箱中,带上封条。2、或者用白泡沫保鲜箱装,内放两个冷冻结实的矿泉水用干毛巾包上,然后把樱桃放进去,箱盖四周用胶带封住,一星期内没问题。