
狮头鹅是家禽中最巨型的鹅种。因头似狮而独具形态故名。其头部之内髻,内垂异常发达;绿眼,粗脖,阔蹼;体形硕大,体质雄伟。一般雏鹅饲养两个多月后,其体重平均可达6至7公斤。成年公鹅大约可达成10公斤。母鹅8公斤。狮头鹅的原产地系饶平县浮滨溪楼村。20年代经潮安古巷传入澄海月浦,由于鹅农在长期的实践中,发萌了长膘期用“精料填饲”的方法,使体重在短期间内迅速增长。从1965年,经过科研人员两年的辛勤攻关,在“提纯,复壮,精选,繁育”诸方面,攻克了一个个技术难关,终于奇迹般地出现了一处崭新的鹅型,白沙狮头鹅的体态美,体色鲜,体质雄,体重比传统种鹅一般增加工1.5至2公斤,1978年10月,被中央电影新闻纪录制片摄制的最大的一头公鹅重达13.8公斤。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1、一般情况下最好不要直接将芒果放入冰箱,最好给它加上一层保鲜膜,因为一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用,而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存,果皮就会变黑。2、将芒果放在避光阴凉的地方,可以保存几天。因为如果我们放置的地方容易使它接触到阳光,在阳光照射下,它会坏得更快。3...
1、日式牡丹饼是一道美食,制作原料主要有大米、糯米、清水、细砂糖适量、红豆馅。原料:大米1/3杯、糯米2/3杯、清水、细砂糖适量、红豆馅350G左右。2、做法(1)大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。(喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟),趁热将细砂糖...
1、将拔好毛的整只鸡清洗干净,将内脏部分放置一旁,在鸡屁股附近切开一个口,清洗干净鸡内部;2、将整只鸡和内脏(已整理干净)沥一下水,放置在一个干净无水的盘子里;倒入适量的花椒、耗油、盐(可放多一点)、料酒后,搅拌均匀这些配料后;3、开始将配料涂抹在鸡身上各处,像按摩一样,倒入一部分的配料入鸡身里面,...
1、准备好材料,猪耳朵、香叶适量、干红辣椒适量、花椒适量、生抽适量、绵白糖适量、黄酒适量、生姜适量、桂皮适量、八角适量、陈皮适量、老抽适量、精盐适量、十三香适量、酱油适量。2、将猪耳和生姜加入锅中,煮沸后捞出使用。3、捞出后,加入适量的生抽倒入猪耳朵。4、然后再向猪耳朵里面倒入适量的老抽。5、再倒入...