
长海虾夷扇贝为地理标志证明商标。
虾夷为中国古代对库页岛地区的旧称,所以在那发现的扇贝就叫虾夷扇贝原产于日本和朝鲜。现已引进我国,并已在大连长海县、山东、辽宁等北方沿海进行人工养殖、增殖生产。为大型冷水性贝类。虾夷扇贝生长速度较慢,贝壳较大,达10厘米以上。左壳稍平,略小于右壳,常为紫黑色。右壳较突,黄白色。前后耳大小相当。壳表放射肋15~20条。一般以左壳平潜于海底,肋上无棘。
虾夷扇贝分布于底质坚硬、淤沙少的海底。自然分布水深6-60m,生长温度范围5-20℃,15℃左右为最适宜生长温度,低于5℃生长缓慢,到0℃时运动急剧变慢直至停止;水温升高到23℃时生活能力逐渐减弱,超过25℃以后运动很快就会停滞。虾夷扇贝是高盐种类,适宜盐范围为24‰-40‰,盐度不可低于24‰。
虾夷扇贝,是近些年来贝类水产品的重要品种,其闭壳肌蛋白质构成特殊,据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商,并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外,扇贝还具有滋阴、补肾等作用,对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效。
长海虾夷扇贝
长海商会
17451524
29
虾夷扇贝(非活)
辽宁
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1、在碗中加入辣椒面,葱花,小米辣,蒜末,芝麻,淋上热油。加入生抽,陈醋,蚝油,白糖,盐搅拌均匀,美味的万能蘸料就完成了。2、准备适量蒜末,葱花,香菜,辣椒圈切碎。装入碗中。放适量辣椒油,香醋,生抽。放入是鸡精,蚝油。再放入少许白糖。万能小蘸料就制作好了。
1、食材:草莓250克、菠萝半个、蜂蜜3勺、冰块6块、橙汁2勺。2、首先要把把草莓和菠萝豆切成小块儿(因为榨汁机不是太厉害)。3、然后再把冰块都从冰格里拿出来。4、之后再把切好的水果放入榨汁机放入橙汁,蜂蜜,冰块,榨好后即可饮用。
调料食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。做法1、红薯粉洗净,用清水泡发;2、香菜洗净切段;3、香葱洗净切花;4、榨菜切末;5、锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸...
1、材料:薏米适量,大枣5个,枸杞1勺。2、先将薏米进行淘洗,并且沥净水分备用。3、将薏米放入锅中小火炒,刚入锅时的薏米是这个样子的。4、不要心急,慢慢的炒,一直炒到这个状态,薏米微黄,变得脆脆的,用牙一咬即碎。5、炒好的薏米放凉后放在瓶中密封,尽快的喝完,否则香气会流失。6、取两大勺炒好的薏米放在...