
上高白肉姜是江西省宜春市上高县的特产。
上高县属丘陵山区县,独特的土壤和小气候条件,造就了该县传统特色优势产业,比如,上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒、苎麻等。早在(清康熙)世代就有“三辣”之乡、苎麻之乡的美称,距今已有500多年的生产、经营历史。然而,为了保护和发展好这些具有地方传统特色的原生态优势产业,上高县在每次制订“五年计划”发展纲要时,除找准了新的经济增长高的产业外,都会将上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒及苎麻等列入地方传统特色优良品种,进行保护,加以发展。使得上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒及苎麻等地方传统特色优势产业在上高不仅得到了传承,而且不断发扬光大。据上高县统计局统计数据显示,近几年来,上高紫皮大蒜、上高白肉姜、上高本地辣椒三种作物的年生产面积均超过了1.5万亩。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
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在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
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入秋后吃点冬枣,可以满足人体每日的维生素C含量,冬枣是一种营养丰富的水果,适量食用可以有益于身体健康,但不要过分依赖其抗衰老作用。那么吃冬枣能抗衰老吗?冬枣吃了有什么好处?下面小编带来介绍。吃冬枣能抗衰老吗俗话说,一日吃三枣,一生不显老。当下,冬枣上市,冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体...
在多个购物平台发现,有多名商家正在售卖合成肉卷,上面标有“仿羊肉卷”“肥牛卷”“火锅自助餐商用”等字样。那么混合牛羊肉卷利润空间有多大?合成肉卷来自哪里?下面小编带来介绍。混合牛羊肉卷利润空间有多大以宋先生提供的价格为例,混合羊肉价格可低至4.65元/斤,而记者采访其他商家后了解到,纯羊肉卷的供货价...
个头越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已经老了,纤维较多且里面的籽变硬发涩,口感不好,营养价值也不高。那么5到10厘米的秋葵最嫩吗?秋葵应该怎样挑选?下面小编带来介绍。5到10厘米的秋葵最嫩吗是的,5~10厘米的秋葵通常最嫩。在挑选秋葵时,长度是一个重要的判断标准。一般来说,低于10厘米的秋葵通常都比较...
抹茶饮料是一种以抹茶为主要原料,以水或其他饮料为基底的饮品,还可以根据个人口味加入其他配料,如牛奶、果汁等。那么为什么抹茶饮料隐约会有股鱼腥味?抹茶是如何制作的?下面小编带来介绍。为什么抹茶饮料隐约会有股鱼腥味所谓抹茶,大致的定义就是:将“覆下”栽培的新鲜茶叶,不经过揉捻直接而干制,再研磨成的极细粉...