萝岗糯米糍
萝岗糯米糍
简介
萝岗糯米糍，为国家地理标志保护产品。萝岗糯米糍，指产于广东省广州市萝岗区糯米糍品种的荔枝。萝岗的糯米糍荔枝被誉为岭南第一品，果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。2011年获中国地理标志产品保护。
萝岗糯米糍的特点：
广州经济技术开发区箩岗街生产的萝岗牌糯米糍荔枝有悠久的栽培历史，以品质优而著名，是广东省优质荔枝品种。萝岗糯米糍果大、果皮鲜红美观，皮薄肉厚核小，肉质嫩滑，香甜多汁，风味极佳，平均单果重25克以上，可食率达80%。该产品是红皮大糯，果大，裂果少，采后包装性能强，果顶浑圆，双肩突出、对称，果皮薄、鲜红，龟裂片较大，较平，呈狭长形，缝合线较明显。果肉呈白蜡色，肉质嫩滑，多汁，无渣，酸甜可口。按《2004年广州市农业名优产品认定办法》评定为名优农产品。
萝岗糯米糍的由来：
萝岗是岭南地区久负盛名的“荔枝之乡”。糯米糍是萝岗荔枝的名贵产品，其以品质优良、香甜可口而享誉中外。早在公元前202年—公元220年的汉朝就已作为贡品年年进贡朝廷，到了公元8-9世纪的唐代中叶，萝岗糯米糍已远销国内外。1955年以前出口到了苏联，并且历年畅销港、澳及东南亚一带，特别在1980年空运试销新加坡时，售价每吨竟高达4万港元，受到国际友人和华侨、华人的欢迎和好评，在国际水果市场上享有盛誉。在1969年7月，萝岗的农民群众曾用特制的木箱装了70多斤萝岗糯米糍空运到北京特供毛主席而轰动当时。
“天下荔枝在广东”，荔枝珍品在萝岗。萝岗的荔枝又以糯米糍、桂味最为闻名，出产于萝岗的糯米糍被誉为岭南第一品，与萝岗的桂味与增城的桂绿并称为“荔枝三杰”，享誉港澳、东南亚地区的名牌产品。萝岗荔枝又以古树闻名，在萝岗整个辖区，2011年种植荔枝高达4万多亩，而树龄大于100年以上的荔枝树达3万多亩，其中糯米糍荔枝又占到整个栽培的80%。经测算，有的树龄已达637年以上，在萝岗玉岩书院旁还有一棵“千年古荔”。据《中国果树志》荔枝卷上记载：“广州市郊萝岗是中国荔枝栽培最早的发源地之一，而糯米糍来源于广东，是广东最优良品种；据《崔弼珍帚篇诗注》记载：”水晶丸俗名糯米糍，出番禺鹿步司之北村“（北村也就是萝岗的笔岗村）。由此可见，萝岗是罕见的最大糯米糍古荔群落聚集地，这些古荔枝树主要分布在萝岗的水西村、萝峰村、萝岗村、笔岗村、贤江村等产地。在1977年广州市组织的全市郊县荔枝品鉴会上，有20多个地方取样参加糯米糍品种的评比，产自萝岗笔岗村的糯米糍以形、色、香、味俱佳而名列第一。”萝岗糯米糍“在2004年被评选为”广州市名优产品“，在2006年第三届萝岗香雪荔枝文化节上又被评为第一名。
