
特点:
安塞山地苹果品质突出。安塞山地苹果色泽艳丽、含糖量高、风味浓郁、耐贮藏。一般来说,塬区苹果含糖量在13左右,而山地苹果的含糖量则在16左右。同等条件下,山地苹果贮藏期比塬区苹果延长一两个月。所以连续多年陕西安塞山地苹果价格较高。
营养价值:
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称,不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻、降低血压等功效,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。
产地介绍:
安塞山地苹果产地自然条件优势世界独一无二。山地果园梯次明显、光照好、昼夜温差大、通风透光、黄土层深厚。山地众,能种苹果之地亦众,但适宜种山地苹果的山地却少之又少。“山地苹果只有中国有。即使在中国,能生产山地苹果的地方也很少。河南、甘肃、山西都有种植,但量少。全国现在还没有形成像延安这么大种植规模的。”西北农林科技大学教授、苹果专家赵正阳认为,陕西最有特色的是山地苹果,陕北是最有发展潜力的地区。
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...