火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
1蚝油生菜的家常做法1、生菜一斤洗干净。2、葱蒜切碎末,一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉,加水调成蚝油汁。3、生菜放入开水中烫熟,水里放少许糖。4、烫熟的生菜沥水装盘。5、热锅下油,爆香葱白蒜末。6、倒入调好的蚝油汁,小火慢熬至浓稠,用铲子画圈,约两三分钟。7、熬好蚝油汁后关火,撒上葱花,淋在生菜上。8...
(一)红心柚子和白心柚子的区别1、果实颜色的区别:红心柚子和普通柚子外表的区别很小,主要的区别就是一个黄心,一个红心。因为红心柚子果肉富含β-胡萝卜素和番茄红素,所以果肉呈现红色,其他和黄心柚子几乎差别。2、营养的角度来看:红心柚子要稍微比黄心更有营养一点,因为β-胡萝卜素能转化成维生素A,而番茄红...
一)生菜怎么种植生菜的种植方法1、准备一块土地,也可以用泡沫箱、种菜盆或其它种菜容器里面放点土;2、将土壤用小铲子疏松,均匀撒上生菜种子,生菜种子播下后,浇透水,再附上一层细土;3、播种后每隔两三天浇水一次,保持土壤湿润,播种大概两周左右时间,生菜就发芽出土了;4、生菜出土以后,隔几天浇水一次,根据...
(一)家用面条机怎样做红薯面条材料:高筋面粉250克、红薯粉100克、水120g、盐10克。做法:1、面条机里面有两个量杯,一个盛面粉,一个盛水。满满一杯面粉有250克。在面粉混合红薯粉后里面加一小簇盐,面条会比较有劲道。2、将面粉倒入面条机内,盖上盖子。盛水的量杯有刻度,按照刻度装水。开启面条机程...