火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
菠萝蜜肉的保存方法:将菠萝蜜的果核取出,只留下果肉,不要将果肉接触到水分,直接放入保鲜盒中,密封放入冰箱冷藏室中。若是需要延长菠萝蜜的保存时间,可以将果肉、果核、丝状物全部分开存放,放入冰箱冷冻保存。菠萝蜜:菠萝蜜,学名木菠萝,也有写作波罗蜜的,是一种树上结的果,个大(约有三四个菠萝大),皮上的疙瘩...
1、外观不同:花菇的头部是淡黑色,而底部是淡黄色,表面有白色的花纹,所以叫做花菇,香菇虽然都是淡黑色,但是表面没有白色的花纹。2、生长环境不同:香菇是在阳光充足、低温、少雨的时候形成的。花菇是香菇在受到外界温差大、高温的环境下形成的,也就是说花菇是香菇在接受外界刺激下长成的。3、营养价值不同:香菇里...
MPA是压强单位,中文名:兆帕斯卡,1标准大气压=0.1MPa=760mmHG(水银柱),1大气压=1.03323千克每平方厘米的压力,1MPA=10大气压力=10.3323千克每平方厘米的压力。压力单位,在物理学方面指垂直作用在物体表面上的力。单位为帕斯卡(简称帕,字母为Pa”)。在中...
四更指凌晨一时至三时。旧时把一夜分为五更,即一更、二更、三更、四更、五更。四更在丑时,十二时辰的第二个时辰,名鸡鸣,又名荒鸡,在古代夜间五更分时法中属丁夜。虽说,三更过后天就应该慢慢变亮,但四更仍然属于黑夜,且是人睡得最沉的时候,于是在这伸手不见五指的夜里,就有贼人趁着这黑夜开始捣起了乱。所以四更也...