火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
(一)胡萝卜牛肉汤的做法有哪些胡萝卜牛肉汤用料:红干辣椒15个、花椒20粒、姜3片、葱两根、柚子皮丝10根。做法:1、新鲜牛肉出水,先去血沫;2、撇去血沫;3、自来水冲去杂质;4、煸炒葱姜辣椒,炸出香味出来;5、放入牛肉,大概炒一分钟;6、兑水倒入电压力锅中,水的量高过牛肉的一个关节。大概40分钟,...
①冬天减肥吃什么主食1、粗粮面条,冬天想要通过节食减肥又担心不吃主食影响身体健康,这个时候粗粮制成的面条就是非常好的选择。在减肥期间,主食可以选择粗粮面条,比如荞麦面条。荞麦属于全谷物的一种。吃起来也特别有嚼劲,每天适当的吃一点全谷物,能够降低心血管疾病概率的产生。荞麦面条不仅有饱腹感,而且对控制血...
一)扁豆牛肉汤的做法1、材料:牛肉250克,炒扁豆60克,芡实30克,生姜4片。2、做法:将牛肉洗净,切块;把全部用料齐放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煮1小时,调味即可。3、扁豆牛肉汤是一道美食,可用于健脾止泻,慢性结肠炎,脾虚,大便泄泻,面色萎黄,体倦乏力,食欲减退。二)卤牛肉汤的做法及配料...
1:白萝卜炖牛肉汤的功效与作用1、提高免疫力,白萝卜炖牛肉汤中的牛肉含有丰富的蛋白质等营养物质,这些营养非常容易被人体吸收,我们在吃牛肉的过程中不但可以品尝到美味,还可以很好的给身体补充营养,经常适量的吃一些可以促进人们的身体代谢,同时还可以提高人们的抗病能力。而白萝卜含有丰富的维生素以及大量的微量...