五花米饭
多依河的两岸有不少当地人用背箩背着五花米饭在叫卖,它是用糯米泡在枫叶汁、紫蓝草汁(壮语叫“棵斩”)、红草汁(壮语叫“棵些”)、黄花汁(壮语叫“花迈”)里,分别染成黑色、紫色、红色、黄色,加上本色(即白色)蒸制而成。五花米饭,色香味俱全。(暂无图片,欢迎提供。)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
今日(6月21日)是二十四节气中的第10个节气夏至,同时也是是夏天的第4个节气。夏至一到,则意味炎热的夏季要来了,人们需要食用清补凉汤。那夏至吃什么传统食物?夏至必吃的十种美食介绍如下:今日夏至吃什么传统食物?夏至节气不同地区吃的传统食物也不同,南北地区有差异。比如,西北地区夏至食粽,而在南方,则以...
夏至是二十四个节气中的第十个节气,而夏至的到来也就意味着炎热的夏天马上就要来了,那么夏至吃什么传统食物,夏至必吃的十种美食有哪些,关于具体的详情下面一起了解下。夏至吃什么传统食物1.夏至吃传统食物一:凉面夏至,凉面的小菜以素食为主,还会加入黄瓜、胡萝卜、莴苣、豆类、香菜、西红柿等蔬菜来清热解毒。2....
端午节,又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。而说起端午节的食俗,很多人的第一反应,就是吃粽子;但是,端午节不仅要吃粽子,还有其他特殊食品。那么,端午节吃什么传统美食呢?下面我们一起来看看吧。端午节吃什么传统美食1、薄饼在闽南、温州部分地区,端...
世界十大美食排名前十1、墨西哥巧克力——它是块状的固体巧克力,上面有粉和糖浆。是一种用特种酱料调制的,味道很独特、浓厚的巧克力。2、美国冰激凌——是美国非常流行的美食,还可添加诸如坚果、水果、巧克力、蛋和其它风味物质作配料。3、北京烤鸭——具有世界声誉的北京美食,其用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤...