
具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京途中经巩义时,还要求品尝过巩义的柿饼。( 巩义)
火锅外卖“反套路”出圈!拒绝科技狠活让同行颤抖
在“万物皆可测评”的时代,外卖行业的信任危机,让一顿简单的饭成了消费者与商家之间的心理博弈。消费者对外卖品质的审视日益严苛,图片与实物的落差、食材来源的模糊、分量的“缩水潜规则”……这折射出大众对食品...
老上海味道落地吉隆坡,传统点心走红不靠噱头
在马来西亚吉隆坡和雪兰莪,一家坚持每日手工现做、不靠广告走红的中式点心品牌——“上海弄堂”,近年来在美食圈悄然建立起稳定声量。焦香酥脆的生煎包,是它的代表作;而一位来自中国上海的资深点心师“梅姐”,则...
打造AI+餐饮业标杆 老乡鸡再度牵手钉钉
6月9日,中式快餐领先品牌老乡鸡与钉钉在杭州正式签署战略合作协议,重点基于钉钉AI深化合作。双方将在过往合作的深厚基础上,重点围绕AI应用探索、加盟商数字化管理等方面展开合作,加速老乡鸡数智化建设进程...
指尖上的千年面艺,传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛
2025年6月7日,第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛,13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场,在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺,展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐,...
龙抬头吃什么水果1.草莓龙抬头的时候可以多吃一些草莓。草莓营养丰富,而且口感酸甜,鲜嫩多汁,尤其龙抬头的时节,正好是草莓上市,而且是价格非常便宜的时候,所以大家可以买上一些草莓来吃一饱口福。2.桑葚桑葚鲜嫩多汁,而且口感酸甜,并不是任何时间都有吃的。龙抬头这个时间,正好是桑葚开始上市的时候,并且桑葚...
2022年二月二龙抬头吃什么1.吃龙须2月2日龙抬头,民间有吃龙须的习俗。龙须其实就是就是指的面条,面条有细的和宽的两种,一般都会用比较细的龙须面。而且吃的时候面条不能夹断,也叫做扶龙须,希望新的一年能够风调雨顺。2.吃龙头在民间龙头是用猪头来代替的。因为在古代猪是可以进行商品交易的物品,而且猪头是...
龙抬头吃什么饭1.芥菜饭民间龙抬头有吃芥菜饭的习俗,这是温州一带从古流传至流传至今的饮食习俗。芥菜饭里面的食材比较多,有芥菜,香菇,肉末,香肠,蔬菜丁等等,炒制的时候将这些食材炒熟,再将已经蒸好的糯米饭放进去翻炒,熟的糯米饭或者生的糯米饭都可以。炒制好的饭吃上去会有芥菜的微苦,再加上食材的油润,口感...
端午节习俗有哪些1.包粽子端午节是纪念屈原的日子,所以民间都有吃粽子的习俗。相传粽子不是最初给人吃的,而是为了包起来喂投江里面的鱼。因为当时屈原为国捐躯,投河自杀,民众们为了保护他的躯体不被鱼吞食,于是就包了粽子投入江中喂鱼,后来就有在端午节吃粽子的习俗。由于地域不同,风俗不同,所以端午节各地包的粽...